Астакантхин прах ЦАС 472-61-7

Астакантхин је врста каротеноида, који је природни пигмент који се налази у разним намирницама. Посебно, овај корисно пигмент даје своју живу црвено-наранџасту боју до хране попут крила, алги, лососа и јастога. Такође се може наћи у доплатној форми и такође се одобрава за употребу као бојање хране у животињској и рибљих феед.
Овај каротеноид се често налази у хлорофити, што обухвата групу зелених алги. Ове микроалге неке од најбољих извора Астакантина укључују хаематокок плувиалис и фафеа квасца Рходозима и Ксантхофиллације дендрорхоус. (1б, 1Ц, 1Д)
Често се назива "краљем каротеноида", истраживање показује да је Астакантин један од најмоћнијих антиоксиданса у природи. У ствари, показало се да је његова способност борбе против слободних радикала 6.000 пута већа од витамина Ц, 550 пута већа од витамина Е и 40 пута већа од бета-каротена.
Да ли је Астакантхин добар за упалу? Да, у тијелу се верује да се његова антиоксидативна својства помажу у заштити од одређених врста хроничне болести, преокретање старења коже и ублажити упалу. Иако су студије у људима ограничена, тренутна истраживања сугерира да Астакантхин користи мозга и здравље срца, издржљивост и ниво енергије, па чак и плодност. Ово се посебно односи на то када је естерификовано, који је природни облик када се астаксантхин биосинтеза одвија у микроалгае, као што је приказано у студијама на животињама.