Екстракт корена шаргарепе-бета каротен у праху

Људско тело претвара бета каротен у витамин А (ретинол) – бета каротен је прекурсор витамина А. Витамин А нам је потребан за здраву кожу и слузокожу, наш имуни систем и добро здравље очију и вид. Витамин А се може добити из хране коју једемо, преко бета каротена, на пример, или у облику суплемената.
Бета-каротен је пигмент који се налази у биљкама и даје жутом и наранџастом воћу и поврћу боју. У телу се претвара у витамин А, моћан антиоксиданс који игра кључну улогу у одржавању здравог вида, коже и неуролошких функција.
Витамин А се налази у два основна облика: активни витамин А и бета-каротен. Активни витамин А назива се ретинол и долази из хране животињског порекла. Овај припремљени витамин А тело може директно да користи без потребе да се витамин претходно претвори.
Провитамин А каротеноиди су различити јер морају да се претворе у ретинол након што се прогутају. Пошто је бета-каротен врста каротеноида који се налази првенствено у биљкама, потребно га је претворити у активни витамин А пре него што га тело може искористити.
Докази откривају да је конзумирање хране богате антиоксидансима која садржи бета-каротен добро за ваше здравље и може помоћи у превенцији озбиљних стања. Међутим, постоје помешана истраживања о употреби додатака бета каротену. У ствари, неке студије чак сугеришу да суплементација може повећати ризик од озбиљних здравствених стања попут рака и болести срца.
Важна порука овде је да постоје користи од уноса витамина у храну који се не јављају нужно у облику суплемената, због чега је једење здраве, целе хране најбоља опција.