Цитрусни биофлаваноиди

Цитруспознато је по свом снажном антиоксидативном потенцијалу, али ово воће има више од садржаја витамина Ц. Показало се да одређена једињења у цитрусима, позната као биофлавоноиди цитруса, пружају низ здравствених предности. И док су истраживања о биофлавоноидима цитруса у току, ови моћни антиоксиданси обећавају много.

Цитрусни биофлавоноидису јединствени скуп фитокемикалија - што значи да су једињења која производе биљке. Док је витамин Ц микронутријент који се налази у цитрусном воћу, биофлавоноиди цитруса су фитонутријенти који се такође налазе у агрумима, каже нутрициониста функционалне медицине Брук Шелер, ДЦН. "Ово је класа антиоксидативних једињења која укључују нека позната, попут кверцетина", објашњава она.

Биофлавоноиди цитруса су јединствени скуп фитокемикалија - што значи да су једињења која производе биљке. Биофлавоноиди цитруса су део веће породице флавоноида. Постоји задивљујући број различитих флавоноида, са различитим предностима за људско здравље. Оно што им је заједничко је да су моћни антиоксиданси који се налазе у биљкама, који помажу у заштити организма од оштећења од сунца и инфекција. Унутар ових категорија налазе се подкатегорије, које износе буквално хиљаде природних биоактивних флавоноида. Неколико најчешћих биофлавоноида и њихових глукозида (молекула са везаним шећером) који се налазе у цитрусима укључују кверцетин (флавонол), рутин (глукозид кверцетина), флавоне тангеритин и диосмин, и флаванон глукозиде хесперидин и нарингин.