Цитрусни биофлавоноиди

ЦитрусПознат је по свом моћном антиоксидативном потенцијалу, али ово воће има више од садржаја витамина Ц. Показало се да одређена једињења у цитрусима, позната као цитрусни биофлавоноиди, пружају мноштво здравствених користи. И, док су истраживања цитрусних биофлавоноида у току, ови моћни антиоксиданти показују много обећања.

Цитрусни биофлавоноидису јединствени скуп фитохемикалија - што значи да су то једињења која производе биљке. Док је витамин Ц микронутријент који се налази у цитрусном воћу, цитрусни биофлавоноиди су фитонутријенти који се такође налазе у цитрусном воћу, каже нутриционисткиња функционалне медицине Брук Шелер, DCN. „Ово је класа антиоксидативних једињења која укључују нека позната, попут кверцетина“, објашњава она.

Цитрусни биофлавоноиди су јединствени скуп фитохемикалија, што значи да су једињења која производе биљке. Цитрусни биофлавоноиди су део веће породице флавоноида. Постоји запањујући број различитих флавоноида, са различитим користима за људско здравље. Оно што им је свима заједничко јесте да су снажни антиоксиданти који се налазе у биљкама, а помажу у заштити организма од оштећења од сунца и инфекција. Унутар ових категорија постоје подкатегорије, које буквално обухватају хиљаде природних биоактивних флавоноида. Неки од најчешћих биофлавоноида и њихових глукозида (молекула са везаним шећером) који се налазе у цитрусима укључују кверцетин (флавонол), рутин (глукозид кверцетина), флавоне тангеритин и диосмин, и флаванон глукозиде хесперидин и нарингин.