Пептиди морског колагена CAS 9064-67-9

Протеин колагенасе уклања, а затим разлаже на мање јединице протеина (или колагенских пептида) кроз процес који се назива хидролиза (зато ћете чути и да се називају хидролизовани колаген). Ови мањи делови чине да се морски колагенски пептиди лако растварају у топлим или хладним течностима, што их чини лаким додатком вашој јутарњој кафи, смутију или овсеној каши. И да, без мириса је и укуса је.
Као и код свих извора колагена, тело не апсорбује морски колаген у целини и не испоручује га директно тамо где је потребно. Оно разлаже колаген на његове појединачне аминокиселине, које тело затим апсорбује и користи. Иако садржи 18 аминокиселина, морски колаген карактерише висок ниво глицина, пролина и хидроксипролина. Важно је напоменути да морски колаген садржи само осам од девет есенцијалних аминокиселина, тако да се не сматра комплетним протеином.
Постоји најмање 28 „типова“ колагена који се могу наћи у људском телу, али три типа – тип I, тип II и тип III – чине око 90%2 целокупног колагена у телу. Морски колаген садржи колаген типова I и II. Колаген типа I, тачније, налази се свуда по телу (осим у хрскавици) и најконцентрисанији је у костима, лигаментима, тетивама, кожи, коси, ноктима и цревној слузокожи. Тип II се углавном налази у хрскавици. С друге стране, колаген говеда храњених травом има висок садржај типова I и III. Колаген типа III налази се у кожи, мишићима и крвним судовима. Комбинација типа I и III чини колаген говеда храњених травом супериорнијим за опште здравље.