Како људи старе, пад функције мозга постаје све очигледнији. Међу појединцима старости 20-49 година, већина почиње да примећује пад когнитивних функција када доживе губитак памћења или заборављање. За оне од 50-59 година, схватање когнитивног пада често долази када почну да доживљавају приметан пад памћења.
Када истражују начине за побољшање функције мозга, различите старосне групе се фокусирају на различите аспекте. Људи старости 20-29 година имају тенденцију да се фокусирају на побољшање сна како би побољшали перформансе мозга (44,7%), док су особе од 30-39 година више заинтересоване за смањење умора (47,5%). За оне од 40-59 година, побољшање пажње се сматра кључним за побољшање функције мозга (40-49 година: 44%, 50-59 година: 43,4%).
Популарни састојци на јапанском тржишту здравља мозга
У складу са глобалним трендом вођења здравог начина живота, јапанско тржиште функционалне хране посебно наглашава решења за специфичне здравствене проблеме, при чему је здравље мозга важна тачка. Јапан је до 11. децембра 2024. регистровао 1.012 функционалних намирница (према званичним подацима), од којих се 79 односило на здравље мозга. Међу њима, ГАБА је био најчешће коришћени састојак, а затимлутеин/зеаксантин, екстракт листа гинка (флавоноиди, терпеноиди),ДХА, Бифидобацтериум МЦЦ1274, Портулаца олерацеа сапонини, паклитаксел, имидазолидин пептиди,ПККи ерготионеин.
1. ГАБА
ГАБА (γ-аминобутерна киселина) је непротеиногена амино киселина коју су Стјуард и колеге први открили у ткиву кртола кромпира 1949. Године 1950. Робертс ет ал. идентификована ГАБА у мозгу сисара, настала кроз иреверзибилну α-декарбоксилацију глутамата или његових соли, катализовану глутамат декарбоксилазом.
ГАБА је критичан неуротрансмитер који се у великој мери налази у нервном систему сисара. Његова главна функција је смањење неуронске ексцитабилности инхибирањем преноса неуронских сигнала. У мозгу, равнотежа између инхибиторне неуротрансмисије посредоване ГАБА и ексцитаторне неуротрансмисије посредоване глутаматом је неопходна за одржавање стабилности ћелијске мембране и нормалне неуралне функције.
Студије показују да ГАБА може инхибирати неуродегенеративне промене и побољшати памћење и когнитивне функције. Студије на животињама сугеришу да ГАБА побољшава дугорочну меморију код мишева са когнитивним падом и промовише пролиферацију неуроендокриних ПЦ-12 ћелија. У клиничким испитивањима, показало се да ГАБА повећава нивое неуротрофичног фактора (БДНФ) у серуму мозга и смањује ризик од деменције и Алцхајмерове болести код жена средњих година.
Поред тога, ГАБА има позитивне ефекте на расположење, стрес, умор и сан. Истраживања показују да мешавина ГАБА и Л-теанина може да смањи латенцију спавања, да продужи трајање сна и да појача експресију ГАБА и глутаматних ГлуН1 рецепторских подјединица.
2. Лутеин/зеаксантин
Лутеинје оксигенисани каротеноид састављен од осам остатака изопрена, незасићени полиен који садржи девет двоструких веза, који апсорбује и емитује светлост на одређеним таласним дужинама, дајући му јединствена својства боје.Зеаксантинје изомер лутеина, који се разликује по положају двоструке везе у прстену.
Лутеин и зеаксантинсу примарни пигменти у мрежњачи. Лутеин се углавном налази у периферној ретини, док је зеаксантин концентрисан у централној макули. Заштитни ефекти лутеина и зеаксантина за очи укључују побољшање вида, спречавање макуларне дегенерације (АМД), катаракте, глаукома и спречавање ретинопатије код превремено рођене деце.
Истраживачи са Универзитета Џорџије су 2017. открили да лутеин и зеаксантин позитивно утичу на здравље мозга код старијих особа. Студија је показала да су учесници са вишим нивоима лутеина и зеаксантина показали нижу активност мозга када су обављали задатке подсећања на пар речи, што сугерише већу неуронску ефикасност.
Поред тога, студија је објавила да је Лутемак 2020, додатак лутеина из Омеа, значајно повећао ниво БДНФ (неуротрофног фактора који потиче од мозга), критичног протеина који је укључен у неуралну пластичност и кључног за раст и диференцијацију неурона, а повезан је са побољшано учење, памћење и когнитивне функције.
(Структурне формуле лутеина и зеаксантина)
3. Екстракт листа гинка (флавоноиди, терпеноиди)
Гинкго билоба, једина преживела врста у породици гинка, често се назива "живим фосилом". Његови листови и семенке се обично користе у фармаколошким истраживањима и један су од најчешће коришћених природних лекова широм света. Активна једињења у екстракту листа гинка су углавном флавоноиди и терпеноиди, који поседују својства као што су помоћ у смањењу липида, антиоксидативни ефекти, побољшање памћења, ублажавање напрезања очију и заштита од хемијског оштећења јетре.
Монографија Светске здравствене организације о лековитим биљкама прецизира да је то стандардизованогинкгоекстракти листова треба да садрже 22-27% флавоноидних гликозида и 5-7% терпеноида, са садржајем гинколне киселине испод 5 мг/кг. У Јапану, Хеалтх анд Нутритион Фоод Ассоциатион је поставила стандарде квалитета за екстракт листа гинка, који захтевају садржај флавоноидних гликозида од најмање 24% и садржај терпеноида од најмање 6%, са гинколном киселином испод 5 ппм. Препоручени дневни унос за одрасле је између 60 и 240 мг.
Истраживања су показала да дуготрајна конзумација стандардизованог екстракта листа гинка, у поређењу са плацебом, може значајно побољшати одређене когнитивне функције, укључујући тачност памћења и способност расуђивања. Штавише, наводи се да екстракт гинка побољшава проток крви и активност мозга.
4. ДХА
ДХА (докозахексаенска киселина) је омега-3 дуголанчана полинезасићена масна киселина (ПУФА). Има га у изобиљу у морским плодовима и њиховим производима, посебно у масној риби, која даје 0,68-1,3 грама ДХА на 100 грама. Храна животињског порекла, као што су јаја и месо, садржи мање количине ДХА. Поред тога, људско мајчино млеко и млеко других сисара такође садрже ДХА. Истраживање на преко 2.400 жена у 65 студија показало је да је просечна концентрација ДХА у мајчином млеку 0,32% укупне тежине масних киселина, у распону од 0,06% до 1,4%, при чему обалне популације имају највећу концентрацију ДХА у мајчином млеку.
ДХА је повезана са развојем мозга, функцијом и болестима. Опсежна истраживања показују да ДХА може побољшати неуротрансмисију, раст неурона, синаптичку пластичност и ослобађање неуротрансмитера. Мета-анализа 15 рандомизованих контролисаних студија показала је да просечан дневни унос од 580 мг ДХА значајно побољшава епизодно памћење код здравих одраслих особа (18-90 година) и оних са благим когнитивним оштећењем.
Механизми деловања ДХА укључују: 1) обнављање односа н-3/н-6 ПУФА; 2) инхибирање неуроинфламације повезане са старењем изазване прекомерном активацијом М1 микроглијалних ћелија; 3) сузбијање фенотипа А1 астроцита снижавањем А1 маркера као што су Ц3 и С100Б; 4) ефективно инхибирање проБДНФ/п75 сигналног пута без промене сигнализације киназе Б повезане са неуротрофним фактором мозга; и 5) промовисање преживљавања неурона повећањем нивоа фосфатидилсерина, што олакшава транслокацију и активацију мембране протеин киназе Б (Акт).
5. Бифидобацтериум МЦЦ1274
Показало се да црева, која се често називају "другим мозгом", имају значајне интеракције са мозгом. Цријева, као орган са аутономним кретањем, могу функционисати независно без директних инструкција мозга. Међутим, веза између црева и мозга се одржава преко аутономног нервног система, хормонских сигнала и цитокина, формирајући оно што је познато као „оса црева-мозак“.
Истраживања су открила да бактерије у цревима играју улогу у акумулацији β-амилоидног протеина, кључног патолошког маркера у Алцхајмеровој болести. У поређењу са здравим контролама, пацијенти са Алцхајмеровом болешћу имају смањену разноликост цревне микробиоте, уз смањење релативног обиља Бифидобацтериум.
У студијама људске интервенције на појединцима са благим когнитивним оштећењем (МЦИ), конзумација Бифидобацтериум МЦЦ1274 значајно је побољшала когнитивне перформансе у Ривермеад Бехавиорал Мемори Тесту (РБАНС). Резултати у областима као што су непосредна меморија, визуелно-просторна способност, сложена обрада и одложено памћење су такође значајно побољшани.
Време поста: Јан-06-2025