Како Јустгоод Хеалтх обезбеђује квалитет и безбедност гума од говеђег колострума

Да би се обезбедио квалитет и безбедностгумене гуме од колострума, потребно је предузети неколико кључних корака и мера:

1. Контрола сировина:Говеђи колострум се сакупља у првих 24 до 48 сати након порођаја краве, а млеко за то време је богато имуноглобулинима и другим биоактивним молекулима. Важно је осигурати да се сировине сакупљају од здравих крава и да се њихова биолошка активност и хигијенски услови одржавају током сакупљања, складиштења и транспорта.

2. Обрада: Колострум гуменитреба да буду правилно термички обрађени током производње да би се убили микроорганизми и деактивирали ензими, на пример, загревање на 60°Ц током 120 минута може смањити број патогена уз одржавање концентрације имуноглобулина Г (ИгГ). Користимо топлотну обраду како бисмо осигурали безбедност производа уз максимално задржавање активних састојака у говеђем колоструму.

3. Испитивање квалитета:Садржај имуноглобулина у производу је важан индикатор за мерење његовог квалитета. Генерално, концентрације ИгГ у свежем говеђем колоструму изнад 50 г/Л сматрају се прихватљивим. Поред тога, спроводе се строге процедуре контроле квалитета током производње производа, укључујући микробиолошко испитивање готових производа и квантитативну анализу активних састојака.

4. Услови складиштења: Колострум гумениодржава се на одговарајућој температури и влажности током складиштења како би се спречила микробна контаминација и одржала стабилност производа. У принципу, говеђи колострум у праху се препоручује да се чува на собној температури, а прах који користимо има рок трајања од најмање годину дана.

5. Ознаке производа и упутства:Јасне етикете су дате на амбалажи производа, укључујући састојке производа, информације о исхрани, датум производње, рок трајања, услове складиштења и упутства за употребу како би се осигурало да потрошачи разумеју сврху производа и како да га безбедно користе.